Mon volailler du marche

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Dinde
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Le meilleur du canard
Saucisses de volaille et lapin
Rôtis et paupiettes
Charcuterie 100% volaille


SUIVI DE COMMANDE

Nous garantissons
la fraîcheur de nos
produits. La viande
est emballée sous
vide d'air par nos soins
et sans conservateurs.
La viande peut-être
congelée. La chaîne
du froid est garantie
pendant 48h, et livrée
par chronopost
en moins de 24h.

Du côté du marché !

Monsieur Bara, volailler
de père en fils depuis 1969 !



En 1969, la famille Bara créee son entreprise à Porcheville et distribue ses produits sur les marchés des Yvelines.
En 1982, sarthois d’origine et de coeur, Mr et Mme Bara décident de retourner vivre dans la Sarthe avec leurs 2 fils, Philippe et Jean-François.
Ils n’abandonnent pas leurs clients pour autant et continuent leur commerce sur les marchés parisiens.
Ce retour aux sources leur permet de s’approvisionner directement chez les éleveurs et les abattoirs de l’Ouest, garantissant ainsi un meilleur contrôle des élevages et de la qualité irréprochable de leurs produits.
En 1983, M Bara développe son propre élevage de lapins et de sangliers pour apporter davantage de variétés et un petit bout de campagne dans la vie bousculée des franciliens afin de les satisfaire au mieux. Aujourd’hui, Philippe et Jean-françois ont repris l’activité de leur père et ont su développer de nombreux produits dérivés de la volaille.
Ils créent ainsi toute une gamme de charcuterie 100% volaille, très appréciée pour son faible apport en matières grasses, leur fraîcheur et leur qualité artisanale.
C’est ainsi qu’à présent, pour tous leurs fidèles clients des marchés et tous les gourmands de volailles fermières, vous trouverez leur fabrication en vente sur ce site dès le mois mars 2009.

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